- Наличие: В наличии
Производитель: Егоров ИП (Мясо Вам)
Фермерский
- 18 C
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывов (0)
Говяжья сахарная кость — это часть говяжьей туши, которая отличается высоким содержанием костного мозга и наличием тонкой прослойки мяса. Она имеет пористую структуру и содержит большое количество питательных веществ, которые при термической обработке переходят в бульон, придавая ему насыщенный вкус и аромат. Говяжьи сахарные кости широко используются в кулинарии для приготовления бульонов, супов, соусов и других блюд. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и ингредиентом для других блюд. Перед приготовлением говяжью сахарную кость необходимо тщательно промыть и удалить все остатки мяса и сухожилия. Затем её можно отварить в воде или бульоне, добавив специи и овощи по вкусу. Готовый бульон можно использовать для приготовления различных блюд или просто наслаждаться его насыщенным вкусом. Важно помнить, что приготовление говяжьей сахарной кости требует времени и терпения. Кость необходимо варить на медленном огне, чтобы бульон получился насыщенным и ароматным. Также стоит учитывать, что в процессе варки бульон может пениться и выделять жир, поэтому необходимо следить за процессом приготовления и при необходимости удалять пену и жир.
Характеристики
О продукте
Цена:
товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.
Вес:
1 кг. (0.8 - 1.2 кг.)
Состав:
говядина (подлежит термической обработке).
Пищевая ценность:
белки - 20 г., жиры - 3 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:
110 ккал./ 450 кДж. на 100 г.
Срок годности:
365 дней.
Условия хранения:
при температуре от -18 °С.
Упаковка:
вакуумный пакет.
Место происхождения:
Россия, Калужская область.
Качество:
ТУ 10.13.14-001-0150882882-2019
Сорт:
Рыжий Сементал.
146р.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Бонусные баллы за отзыв зарегистрированным пользователям!
Нет отзывов о данном товаре.