Мясо ягненка котлетное Астраханское зам.

Мясо ягнёнка — это деликатесный продукт, который отличается нежным вкусом и ароматом. Оно содержит большое количество белка, витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья человека. Чтобы приготовить каре ягнёнка, нужно правильно разморозить и замариновать мясо. Если вы купили замороженное каре, то сначала разморозьте его в холодильнике, а затем оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут. Для маринада возьмите оливковое масло, соль, перец и специи для мяса. Обмажьте каре маринадом со всех сторон и оставьте на 30 минут. Затем разогрейте духовку до 180 °С и выложите каре в форму для запекания. Отправьте мясо в духовку на 30–40 минут. Готовность можно проверить, проткнув мясо ножом. Если выделяется прозрачный сок, то каре готово. Дайте мясу немного остыть и нарежьте на порции. Подавайте с любимым гарниром и соусом.