Белая мука высшего сорта уже перестала быть признанным идеалом для создания хлебобулочных изделий и выпечки. Ей на смену приходят органические продукты, в которых нет такого содержания глютена, зато в достаточном количестве присутствует клетчатка, витамины и минералы натурального происхождения.
Органическая мука из цельного зерна – это полезная продукция с высокими питательными свойствами. В интернет-магазине «Деревня живет» доступна деревенская мука, которая изготовлена из экологически чистого сырья. Оперативно доставляем товар по Москве, консультируем по выбору органических продуктов.
Био-мука: преимущества и особенности
Семена, зерна и бобовые культуры, используемые для приготовления цельнозерновой эко-муки, сохранили в первозданном виде перед переработкой все три важные составляющие:
- зародыш;
- тело зерна;
- оболочку.
Эко-мука может использоваться для рецептов в чистом виде, а также смешиваться с белой мукой, для получения более пышных изделий.
Достоинствами цельнозерновой мучной продукции являются:
- не использование для удобрения растений пестицидов и химических удобрений;
- выращивание зерен в экологически чистых районах;
- использование для помола каменных жерновов позволяет сохранить полезные вещества в получаемом продукте.
Для экологичной основы для диетических блюд и вкусной выпечки бережно отбираются лучшие зерна, которые проходят обработку и помол без применения сложных механизмов или вредных веществ. Заказывая у нас деревенскую продукцию, Вы обеспечиваете себе здоровье и долголетие, которые дарит нам природа.
