Яйцо кур-молодок Коломенское 10 шт

Яйца кур-молодок — это продукт с особым характером. Их получают от молодых кур, которые только начали нестись (обычно в возрасте 4–5 месяцев, в зависимости от породы). И в этом вся их изюминка!
Чем они отличаются?

Размер. Чаще всего такие яйца мельче, чем от зрелых несушек. Иногда первое яйцо бывает совсем небольшим, вытянутым или округлым — это нормально, ведь репродуктивная система птицы ещё настраивается. Со временем размер обычно увеличивается.

Скорлупа. В самом начале кладки она может быть чуть тоньше, чем у яиц от взрослых кур. Но по мере адаптации птицы скорлупа становится прочнее.

Желток. Часто он отличается насыщенным, ярким оранжевым цветом и плотной, кремовой текстурой.

Вкус. Многие отмечают более глубокий, насыщенный вкус со сливочными нотками.

Фермерский