Филе морского гребешка Северо-Курильское

Морской гребешок — это деликатесный морепродукт, отличающийся нежным, сладковатым вкусом и мягкой текстурой. Он добывается в холодных водах Северных Курил, что гарантирует высокое качество и свежесть продукта. Мясо гребешка богато белками, витаминами группы B и минералами, такими как цинк и селен, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Рецепт приготовления:

1. Гребешки, дефростировать, промыть и обсушить.

2. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.

3. Обжаривать на разогретом гриле по 2 минуты с каждой стороны.

4. Для соуса измельчить чеснок и смешать с лимонным соком.

5. Полить соусом готовые гребешки перед подачей

МангалЗовет