Колбаса "Фермерская" зам.

В составе колбасных изделий только натуральные ингредиенты: измельченное филе мяса, нежнейший шпиг, ароматные приправы и специи. При производстве не используются красители, улучшители, загустители, стабилизаторы, ГМО и прочие вредные пищевые добавки. Все изделия отличаются пониженным от традиционных промышленных рецептур содержанием соли и жира.

Современное оборудование позволяет изготавливать колбасу с соблюдением всех технологических процессов. Филе мяса, шпиг и остальные необходимые ингредиенты в зависимости от рецептуры измельчаются на мясорубке и, если требуется, в куттере. После добавления специй приготовленный фарш формируется в колбаски нужной формы и размера с помощью натуральной или искусственной оболочки.