Пирог "Бретонский" 200 г

Наличие: Нет в наличии

Отзывы: (0)

Производитель: Garage Bakery

Фермерский

Ожидаем

Обзор товара
Характеристики
Отзывов (0)

Я, например, очень люблю выпечку, которую традиционно делают в Бретани (прошу не путать французскую провинцию Бретань с Британией, которая расположена от нее через Ла-Манш), В Бретани любят положить в тесто побольше сливочного масла.

Да, в Бретани не жалеют маслица в выпечку. Возможно, потому что они любят вкусно поесть, а о талии будут думать завтра. Ведь, когда начинаешь готовить традиционный бретонский масляный пирог или тающие во рту слойки Kouign Amann, думать о калориях как-то нелогично.

Французские шеф-повара уверяют, что главное в бретонском пироге – качество масла.

Бретонский масляный пирог - рецепт №1

* 6 яичных желтков

* 250 г сахара

* 360 г муки

* 250 г сливочного масла

* 1/3 чайной ложки соли

Характеристики

О продукте

Вес: 200 г

Состав: мука пшеничная высший сорт, куриные желтки, сливочное масло 82,5 %, сахар, соль.

Пищевая ценность: белки - 32 г., жиры - 151 г., углеводы - 305 г.; на 100 г.