Стейк "Рибай" Тверской зам.

Наличие: Нет в наличии

Отзывы: (0)

Производитель: Васильева ИП

Фермерский

Акция

- 18 C

Ожидаем

Обзор товара
Характеристики
Отзывов (0)

Стейк рибай 14-дневной выдержки — это отруб из подлопаточной части бычка, который отличается высокой мраморностью и насыщенным вкусом. Длительный срок выдержки делает мясо нежным и ароматным. Для приготовления такого стейка рекомендуется довести сковороду до высокой температуры, но без дымления. Затем смазать стейк растительным маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Выложить стейк на сковороду и обжаривать 3–4 минуты с одной стороны, потом перевернуть и жарить ещё столько же. Готовность можно проверить, надрезав стейк: из него должен выделяться прозрачный сок. Если сок розовый, то нужно подержать стейк на огне ещё немного. Готовый стейк рекомендуется снять со сковороды и дать ему отдохнуть 5–7 минут. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу. Стейк рибай 14-дневной выдержки можно подавать с любимым гарниром и соусом.

Характеристики

О продукте

Цена: товар весовой, конечная стоимость будет рассчитана в соответствии с его весом.

Вес: 300 г. (200-450 г.)

Пищевая ценность: белки - 20 г., жиры - 4 г., углеводы - 0 г.; на 100 г.

Энергетическая ценность: 170 ккал. / 710 кДж. на 100 г.

Срок годности: 90 дней.

Условия хранения: при температуре от -18 °С.

Упаковка: вакуумный пакет.

Место происхождения: Тверская область, д. Заборовье. ИП Васильева Г.В.

799р. 1 117р.