- Наличие: В наличии
Производитель: Зеленоград ООО (Сальково)
Фермерский
- Обзор товара
- Характеристики
- Отзывов (0)
Ножка — очень ценная часть утиной тушки (голень и бедро), содержащая косточку, небольшое количество жира и достаточный объем сочного питательного мяса. Блюдо приготовлено по классической французской технологии – методом конфи: засоливают ножку, добавляя черный перец и ягоды можжевельника, после чего в течение нескольких часов медленно томят их в собственном жире с добавлением ароматных приправ, чеснока и апельсинов. В результате получается тающее нежное утиное мясо, которое словно само отходит от кости.
Характеристики
О продукте
Вес:
350 грамм.
Состав:
мясо утки на кости, жир утиный, соль нитритная, соус из черной смородины (черная смородина свежемороженая, сахар, соль, горчица, пряности), свежие апельсины, чеснок, соль, черный перец, розмарин, майоран, тимьян, можжевеловые ягоды.
Пищевая ценность:
белки - 24,6 г., жиры - 22,9 г., углеводы - 0,4 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность:
281 кКалл / 1176 кДж. на 100 г.
Срок годности:
12 месяцев.
Условия хранения:
при температуре от + 2 до + 6 °С.
Упаковка:
вакуумный пакет, картон, стеклянная банка.
Место происхождения:
Московская область, Сергиево-Посадский городской округ, д. Сальково. ООО "Зеленград"
1 459р.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов о данном товаре.
