Где купить деревенские продукты?
Очень привлекательны и аппетитны лозунги про домашнюю, деревенскую еду «под рукой», которую ты можешь получить нажав лишь пару кнопок в своём смартфоне. Делая такой заказ, мы безусловно ожидаем окунуться в детство, вспоминая молоко из под коровы у бабушки в деревне, тёплые яички с пёрышком из гнезда, картошечку молодую, крахмалистую.. вот только-только из под лопаты.. ну что ещё? У кого какие..
12.05.2021
Воск на яблоках?
В который раз убеждаюсь, что природа гармонична и самодостаточна. Во всем!Недавно получила отзыв на наши яблоки, что они обработаны воском, как магазинные. И даже подтверждающие фото с остатками воска на ноже после соскоба.Первая мысль: «такого не может быть!» я знаю поставщика, доверяю ему, знаю, что яблоки не выращиваются на продажу и продаются исключительно нам и то по счастливой случайности и ..
03.03.2021
Про выбор продуктов
Со стороны может показаться, что мы ослабили хватку, подзабили на поиски и «сидим» на том, что уже нашли ))⠀Но на самом деле, буквально каждую неделю мы тестируем по 1-4 новых продуктов, ферм, производителей..⠀Просто чем дальше в брод, тем сложнее и аккуратнее..⠀Вот, допустим, курица! Как я говорила неоднократно, это один из самых сложных продуктов, ведь несмотря на увиденное собственными глазами ..
26.02.2021
Пестициды, пластик и ГМО. Что содержится в чае?
Чай, казалось бы, такой простой и понятный продукт и его употребление - однозначная польза для организма, как утверждают производители.Так ли это?Вот немного информации о всеми любимом чае. Ссылки на оригинальные источники прилагаю.Если вам лень читать этот пост, ключевые моменты вынесла в карусель. Всё же будет приятно, если вы ознакомитесь.Вы когда-нибудь задумывались о том, что чайные листья по..
12.11.2020
Охлажденка или заморозка, что выбрать?
Меня постоянно спрашивают – почему птица в заморозке, что Вы за лохи такие, если везде охлажденка?) Отвечаю!Мясо птицы является благоприятной средой для развития микроорганизмов.Процесс подготовки тушек курицы к продаже состоит из: вывешивания (обезглавленную тушку подвешивают для того, чтобы вышла вся кровь), ощипывания (удаления перьев),потрошения (удаления внутренних органов) и охлаждения (холо..
12.11.2020
Антибиотики на завтрак, обед и ужин. Что едят наши дети?
А стОит ли давать белое мясо детям? Ведь ни для кого не секрет, что оно является основой детского и диетического рациона...Конечно, вся дальнейшая речь пойдет исключительно о промышленном мясе....Всю последнюю неделю изучаем тему применения антибиотиков в рационе обладателей белого мяса. А именно бройлерных кур, индеек и кроликов.Большинство родителей концентрирует свое внимание именно на этом мяс..
11.11.2020
Цвет яичного желтка
Цвет желтка напрямую зависит от состава кормов, вернее от присутствия в них каротиноидов, куры не могут самостоятельно синтезировать эти натуральные красители. Каротиноиды содержатся в кукурузе и продуктах её переработки, в зелёных побегах некоторых растений, например люцерне, крапиве. В любом случае, яркой окраски желтка не будет осенью, зимой и весной, когда нет зелёной травы. Птицефабрики испол..
11.11.2020
Антибиотики в фермерской индейке?
Ну что же, друзья? .Ждали индейку? И мы тоже ждали! Любим мы индюшатину, мясо диетическое и нежное)Индейка
считается идеальным продуктом для детей! Она быстро готовится и
является удобным вариантом для многих хозяек и все потому, что с нее и
суп прекрасен, и большое разнообразие вторых блюд. Отварная или печеная
индейка станет отличной альтернативой магазинным нарезкам, нужен лишь
острый..
03.07.2019